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- 昆明京貝貓抓餐飲管理有限公司 白塔路 2000-2999/月
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- 西雙版納怡景灣酒店有限公司 景洪 2000-2999/月
-
洗碗工香格里拉市神川礦業開發有限責任公司 香格里拉 2000-2999/月
- 香格里拉
- 5人
- 不限
- 學歷不限
- 1年
- 2000-2999/月
(1) 組織和指揮廚房工作,監督食品制作,按規定的成本生產優質產品。
(2) 根據餐飲部門的經營目標、方針及其下達的生產任務,負責中、西餐市場開發及發展計劃的制訂,設計各類菜單,并督導菜單更新。
(3) 協調中、西廚房工作,協調廚房與其他相關部門之間的關系,根據廚師的業務能力和技術特長,決定崗位人員安排和調動工作。
(4) 根據各工種、崗位生產特點和餐廳營業狀況,編制工作時間表,檢查下屬對員工的考勤考核工作,負責對下屬工作表現進行評估。
(5) 根據餐飲企業總體工作安排,計劃并組織實施廚房員工的考核、評估工作,對下屬及員工發展作出計劃。
(6) 督導廚房管理人員對設備、用具進行科學管理,審定廚房設備用具更換添置計劃。
(7) 審定廚房各部門工作計劃、培訓計劃、規章制度、工作程序和生產作業標準。
(8) 負責菜點出品質量的檢查、控制,為重要顧客親自進行菜肴烹制。
(9) 定期分析、總結生產經營情況,改進生產工藝,準確控制成本,使廚房的生產質量和效益不斷提高。
(10) 負責對餐飲企業貴重食品原料的申購、驗收、領料、使用等情況進行檢查控制。
(11) 主動征求客人以及餐廳對廚房產品質量和供應方面的意見,督導實施改進措施;負責處理客人對菜點質量方面的投訴。
(12) 參加企業及餐飲部召開的有關會議,保證會議精神的貫徹執行。
(13) 督導廚房各崗位保持整齊清潔,確保廚房食品、生產及個人衛生,防止食物中毒事故的發生。
(14) 檢查廚房安全生產情況,及時消除各種隱患,保證設備設施及員工的操作安全。
(15) 審核、簽署有關廚房工作方面的報告。 - 云南亞辦實業有限公司 滇池路片區 3000-4499/月
- 呈貢三人食品有限公司 盤龍周邊 2000-2999/月
- 昆明市西山區蠔客吧餐廳 西山周邊 2000-2999/月
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-
服務員/洗碗工/收銀員/墩子重慶砂之船奧萊商業管理有限公司昆明分公司 安寧 3000-4499/月
- 安寧
- 40人
- 不限
- 學歷不限
- 經驗不限
- 3000-4499/月
招聘崗位:服務員30名,洗碗工5名,收銀員3名、墩子3名。
薪酬福利:2500~3500元/月,全勤獎+制度獎+酒水提成+包吃住+月休2天。
聯系方式
聯 系 人:陳先生;
應聘電話:13881533388;
應聘平臺:智聯招聘、前程無憂、云南招聘網、58同城;
公司地址:云南省昆明市安寧太平新城奧特萊斯大道181號(新昆華醫院對面)A館4樓 商業辦公室 人力資源部。 - 幸福龍國際大酒店 大理市 1500-1999/月
- 河北千喜鶴飲食股份有限公司 經濟開發區 3000-4499/月
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