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  • 廚師
    元陽萬繕度假酒店 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師
    • 元陽
    • 1人
    • 學歷不限
    • 5年
    • 4500-5999/月
    五年以上工作經驗,需有星級酒店工作經驗優先
    元陽萬繕度假酒店 元陽 4500-5999/月
  • 廚師
    昆明遠尚企業管理有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師
    • 呈貢新城
    • 1人
    • 學歷不限
    • 2年
    • 4500-5999/月
    負責中餐各類餐食制作,有廚師工作經驗者優先,
    昆明遠尚企業管理有限公司 呈貢新城 4500-5999/月
  • 廚師/廚師長
    玉溪丫瞇綠色休閑食品有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 江川
    • 1人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 經驗不限
    • 面議
    職位要求:有廚師炒菜經驗,吃苦耐勞,愛干凈、講究衛生,遵守紀律服從管理。公司包吃住 工資待遇面談
    玉溪丫瞇綠色休閑食品有限公司 江川 面議
  • 房地產廚師
    曲靖金泓房地產有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 麒麟區
    • 1人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 5年
    • 面議
    1.負責地產公司食堂相關工作,包括員工工作餐及接待桌餐。
    2.身體健康,持健康證。
    3.熟悉制作滇菜、川菜以及海鮮。
    4.責任心強,做事認真負責,愛干凈,服從公司管理。
    5.工資從優面議。
    曲靖金泓房地產有限公司 麒麟區 面議
  • 廚房涼菜師傅
    大理市大理古城蘭林閣酒店 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 大理市
    • 2人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 經驗不限
    • 3000-4499/月
    1、根據營業常規狀況,負責安排當日冷菜品種及重點食令冷菜的制作。2、保證好冷菜出品的及時性,口味符合大多數人的要求,裝盤及造型符合規定要求。3、每天檢查冰箱內冷菜及原料的質量,按照原料先進先出的原則,力求當天制作的冷菜當天用完,嚴格控制冷菜的剩余量,以防因存放時間過長而變質;
    大理市大理古城蘭林閣酒店 大理市 3000-4499/月
  • 食堂主廚
    紅河寶章護理服務有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    食堂主廚
    • 開遠
    • 1人
    • 不限
    • 初中
    • 5年
    • 3000-4499/月
    熱愛本職工作,有多年工作經驗,懂老年人用餐搭配,吃苦耐勞,有奉獻精神!
    紅河寶章護理服務有限公司 開遠 3000-4499/月
  • 廚師/廚師長
    輯睿思早教幼兒園 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 大理市
    • 1人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 2年
    • 3000-4499/月
    職位描述:
    1.負責烹飪幼兒及教職工早餐,午餐等的烹調
    2.控制菜品質量和成本,搭配營養健康的幼兒食譜
    3.負責廚房的運作和管理食堂的所有工作
    崗位要求
    1.身體健康,無傳染病史,有2年以上廚師工作經驗
    2.能操作200人左右的飯菜
    3.烹飪食物美味
    4.能服從學校領導下達的任務和指示的工作
    5.有幼兒園廚師工作經驗者優先
    輯睿思早教幼兒園 大理市 3000-4499/月
  • 中廚廚師/廚工
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    • 大理市
    • 1人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 經驗不限
    • 面議
    崗位職責/職位描述
    1. 按照出菜程序,先后有序地進行制作、烹制并及時出品;
    2. 定期檢查并整理食品調料倉庫、冷藏柜和冷庫;
    3. 隨時保持個人和工作崗位及包干區的衛生整潔;
    4. 合理使用和維護好所用器械設備,妥善保管加工用具;
    5. 做好食品原料的保管和開餐前的清潔工作。
    大理悅云雅閣度假酒店 大理市 面議
  • 西廚廚師/廚工
    大理悅云雅閣度假酒店 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 大理市
    • 9人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 經驗不限
    • 面議
    崗位職責/職位描述
    1. 按照出菜程序,先后有序地進行制作、烹制并及時出品;
    2. 定期檢查并整理食品調料倉庫、冷藏柜和冷庫;
    3. 隨時保持個人和工作崗位及包干區的衛生整潔;
    4. 合理使用和維護好所用器械設備,妥善保管加工用具;
    5. 做好食品原料的保管和開餐前的清潔工作。
    大理悅云雅閣度假酒店 大理市 面議
  • 中/西廚主管
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    • 大理市
    • 1人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 經驗不限
    • 面議
    崗位職責/職位描述
    1. 具備較強的菜式烹制工作能力;
    2. 具備較強的菜式擺設、造型能力;
    3. 熟悉熱廚的工作流程;
    4. 熟悉各種菜式的烹制方法;
    5. 熟悉集團和酒店的操作手冊。
    大理悅云雅閣度假酒店 大理市 面議
  • 行政總廚
    大理悅云雅閣度假酒店 聯系方式 申請該職位 收藏
    行政總廚
    • 大理市
    • 1人
    • 不限
    • 大專
    • 5年
    • 面議
    崗位職責/職位描述
    崗位概述:
    1. 行政總廚直接對餐飲部總監負責,其下屬包括熱廚、燒味、點心主管及全體中西廚工作人員;
    2. 行政總廚的工作范圍:負責整個廚房的行政管理工作,制定餐廳的菜牌、菜式花樣、制作標準,親自參加和監督、指導下屬員工的出品制作和工作,改良和創新菜式等。

    崗位要求:
    1. 能力
    1.1 具備較強的廚房領導能力、管理能力、組織能力、協調能力、溝通能力及應變能力;
    1.2 熟練操作及使用廚房各類設施設備;
    1.3 能指導和培訓員工的出品制作;

    2. 經驗
    2.1 熟悉廚房所有工作流程;
    2.2 具備豐富的廚房工作和烹調經驗;
    2.3 熟悉集團和酒店的操作手冊;
    2.4 熟悉當地同行業的經營情況。
    大理悅云雅閣度假酒店 大理市 面議
  • 廚師早餐、員工餐廚師
    • 古城區
    • 1人
    • 不限
    • 高中
    • 2年
    • 3000-4499/月
    職位描述:
    1、做好烹飪所需的各種原料、調味品、佐料和有關炊具用具的準備工作;
    2、認真執行操作過程,保證菜肴質量,適合客人及員工需要;
    3、搞好食品衛生,保持灶具和操作用具清潔,個人衛生符合要求,衣著整潔;
    4、愛護灶具、炊具等設備,注意做好保養工作,解約水、電、油的耗用量。
    任職要求:
    1、身體健康,能夠承受較重體力活;
    2、出品菜式符合大眾口味;
    3、有良好的職業道德和個人心態,有高度的責任心。
    財富星光 古城區 3000-4499/月
  • 廚師
    西雙版納怡景灣酒店有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師
    • 景洪
    • 2人
    • 學歷不限
    • 4年
    • 4500-5999/月
    要求:1.男性,年齡在26--42周歲;
    2.有相關工作經驗,有酒店工作經驗者優先;
    3.有良好的溝通能力,餐廳互相協助完成相關工作任務;
    4.為人踏實,有擔當;能吃苦耐勞。
    西雙版納怡景灣酒店有限公司 景洪 4500-5999/月
  • 行政總廚
    云南白藥云南省醫藥有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    行政總廚
    • 呈貢新城
    • 1人
    • 不限
    • 中專
    • 經驗不限
    • 4500-5999/月
    要求:中專專以上學歷,有相關證書者優先
    主要職責:
    1.安排大鍋菜及雅間菜品的炒制、品種供應;
    2.每月組織廚師學習及例會;
    3.食堂成本控制;
    4.現場安全管理及食品安全管理;
    5.上級領導交辦的其他工作。
    待遇:國企待遇。購買六險。入職后需在昆明接受1~2月公司系統的培訓
    工作地點:云南省昆明市呈貢區
    簡歷接收地址:[email protected] 標題請注明崗位+姓名+學校+專業”
    公司地址:云南省昆明市呈貢區月華街1819號
    云南白藥云南省醫藥有限公司 呈貢新城 4500-5999/月
  • 廚師
    建水溫氏畜牧有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師
    • 建水
    • 1人
    • 初中
    • 經驗不限
    • 3000-4499/月
    有廚師優先,有相關工作經驗優先。
    1.負責每餐用量預測,準時開餐,定期更換菜樣;
    2.負責活動、節假日集體加餐。
    3.負責飯堂食品采購和儲存, 協助出納核查各項物資用量;
    4.負責記錄員工用餐明細和日報表,每月一次資金結算。
    5.負責廚房電器及用具的維護
    6.負責食堂內外環境和餐具的消毒工作;
    7.食堂物品分類存放,拒絕使用偽劣食品,確保用餐安全;
    8.定期參加體檢和衛生培訓,注意個人衛生;
    9.上班規范操作,下班關閉各項設施,確保食堂安全運作。
    10. 協助在分公司飯堂的公務接待工作
    11.完成分公司安排的其他工作。
    建水溫氏畜牧有限公司 建水 3000-4499/月
  • 廚師/廚師長
    云南品香豆制品有限責任公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 麒麟區
    • 10人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 1年
    • 4500-5999/月
    工作職責:
    一、服從廚房班長的領導,嚴格遵守操作程序。
    一、遵守各項規章制度,協調配合相關工種的關系,完成本崗位承擔的工作任務。
    二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術,要求色、香、味、形符合質量標準。
    三、每天按照廚房班長擬定的菜單烹制,保證員工能按時開飯。
    四、在菜肴烹飪過程中,嚴格按照操作規程,同時,要針對員工不同的飲食習慣,隨時改變烹飪操作,以滿足其需要。
    五、烹調時應注意個人衛生,接觸食品要洗手,操作時,嚴格掌握衛生要求。
    六、計劃用料,精工細作,提高烹調技術,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
    七、協助廚房班長做好食堂工作,參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。
    八、虛心聽取員工對伙食的意見,研究改善伙食的措施。
    九、要努力學習,不斷提高業務水平,不斷提升烹飪技術
    十、配合全體人員搞好食堂衛生。
    十一、節約用電用水,做好防火、防盜、防食物中毒工作。
    十二、不得隨便離崗,有事向班長請假,經同意后方可離開工作崗位。
    十三、完成領導臨時交辦的其他任務。
    云南品香豆制品有限責任公司 麒麟區 4500-5999/月
  • 西餐廚師
    蒙自綠寶銀河大酒店 聯系方式 申請該職位 收藏
    西餐廚師
    • 蒙自
    • 1人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 1年
    • 面議
    崗位職責
    1、根據要求制定食譜,認真做好各類菜式的岀品工作,
    保障出品符合員工口味要求符合食品衛生標準;
    2、熟悉各類西餐制作制作流程,全面掌握西餐菜肴制作
    技術
    3、設計制定各類西餐菜單,制作規格及工作
    程序和標準提出合理化建議使之更加完善;
    4、負責對西廚房各點所有設備、器具的正確使用情況進
    行檢查與指導:5、每天要檢查用料是否是否齊全,有否
    變味按各種用料的須要來預計用料量,保持食品的新鮮
    度,生熟食品分開存放;
    6、各種湯料、醬汁的熬制和食材的準備7、嚴格按《食
    品衛生法》操作,對員工服務熱情周到
    任職要求
    1、初中以上學歷;
    有2以上的西餐廚師實操經驗
    3、能熟悉各種西餐餐飲的做法
    4、有耐心、責任心,能吃苦,較強的溝通能力和執行能

    5、愛好餐飲工作,了解并遵守各項規章制度。
    蒙自綠寶銀河大酒店 蒙自 面議
  • 海鮮師
    藝廚云南人家餐飲有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    海鮮師
    • 麒麟區
    • 1人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 1年
    • 3000-4499/月
    工作內容:負責海鮮食品的制作
    職位要求:
    1、為人熱情、開朗,具有吃苦耐勞;
    2、熟練使用辦公軟件,對電腦操作應用熟練;
    3、儀態儀表良好,有一定的親和力;
    4、良好的表達能力和溝通
    藝廚云南人家餐飲有限公司 麒麟區 3000-4499/月
  • 廚師
    云南慧怡織造有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師
    • 芒市
    • 3人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 1年
    • 面議
    1年以上大鍋飯廚師工作經驗、身體健康、年齡50歲以下。有意者請發個人簡歷和近期照片到[email protected]
    云南慧怡織造有限公司 芒市 面議
  • 廚師/廚師長
    云南保山科來雅電子商務有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 隆陽區
    • 1人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 經驗不限
    • 面議
    認真負責!勤快節約!配菜!
    云南保山科來雅電子商務有限公司 隆陽區 面議
  • 廚師/廚師長(勐海二店)
    西雙版納大興有限責任公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 勐海
    • 6人
    • 不限
    • 初中
    • 2年
    • 3000-4499/月
    【公司福利】
    ◆凡應屆或往屆全日制大專及以上學歷應屆者一經錄用,可享受每月200元的學歷津貼。
    ◆為轉正員工繳納五險
    ◆節日發放勞保、紅包
    ◆享受結婚用品福利政策
    ◆每月一次優惠購買部分商品
    ◆管理干部享受住房補貼福利
    ◆優秀員工每年一次外出旅游
    ◆根據條件申請姊妹店內部調動的工作機會
    ◆員工子女考取一本、二本可享受助學金福利
    ◆為員工設計良好的職業生涯通道,提供良好的培訓體系
    任職資格:
    1、初中以上學歷
    2、接受過廚藝類專業訓練或工作
    3、有2年以上從業經驗
    4、免費提供三餐(薪資待遇:面議)
    西雙版納大興有限責任公司 勐海 3000-4499/月
  • 中餐廚師
    云南綠維旅游規劃設計有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    中餐廚師
    • 呈貢新城
    • 2人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 1年
    • 6000-7999/月
    1、根據菜肴品種和質量要求,把兩種或兩種以上的主料和輔料進行搭配;
    2、負責將配好的原料腌好調味、上粉上漿、用爐子烹制;
    3、遵守公司制度,服從管理。
    云南綠維旅游規劃設計有限公司 呈貢新城 6000-7999/月
  • 廚師
    廚師
    • 彌勒
    • 5人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 經驗不限
    • 4500-5999/月
    熱愛娛樂事業,會做員工餐,夜場小吃,有相關從事經驗者優先錄用。
    芭芘集團 彌勒 4500-5999/月
  • 廚師/廚師長
    普洱創贏商業運營管理有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 思茅區
    • 12人
    • 不限
    • 高中
    • 1年
    • 面議
    譚鴨血現招兌鍋師2名、小吃師2名、鹵菜師2名、切配員2名、洗碗工2名,儲備廚師長1名;
    要求:能吃苦耐勞,做事靈活,對餐飲感興趣,有經驗者優先
    員工福利:提成、生日慰問金、每月聚餐、優秀員工獎勵、免費工作餐、七天帶薪年假
    聯系電話:劉經理:13815658692
    普洱創贏商業運營管理有限公司 思茅區 面議
  • 廚師長
    景洪瑞和園餐廳 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師長
    • 景洪
    • 1人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 經驗不限
    • 8000-9999/月
    崗位職責:
    1、負責所在廚房的組織管理工作,監督和協調各班組之間的工作;
    2、合理安排各工作崗位人員的配置,確保生產環節正常有序;
    3、檢查督促廚房工作人員搞好食品衛生、環境衛生及安全;
    崗位要求:熟悉川菜和粵菜優先考慮
    待遇:8000-10000
    景洪瑞和園餐廳 景洪 8000-9999/月
  • 廚師
    景洪瑞和園餐廳 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師
    • 景洪
    • 1人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 經驗不限
    • 6000-7999/月
    崗位要求:
    1、熟練掌握川菜和粵菜特點;
    2、具有團隊協作精神;
    3、服從安排;
    4、具有較強的責任心和上進心;
    待遇:6000-8000
    景洪瑞和園餐廳 景洪 6000-7999/月
  • 廚師/廚師長
    • 臨翔區
    • 2人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 經驗不限
    • 面議
    能做自己的特色菜、能做臨滄菜。山莊和餐館都需要。能力強者,待遇從優,要求穩定、踏實
    臨滄招聘 臨翔區 面議
  • 廚師/廚師長
    騰沖景業房地產開發有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 騰沖
    • 1人
    • 不限
    • 中專
    • 5年
    • 4500-5999/月
    崗位職責:
    1.負責業主飯堂的運作及相關行政事務;
    2.執行領導下達的各項工作任務和工作指示;
    3.負責制訂廚房的各種工作計劃;
    4.重視廚房的出品、質量和食品成本;
    5.妥善處理客人對菜品的建議及投訴;
    6.遵守公司的各項制度。
    任職要求:
    1、中專以上學歷,會普通話;
    2、熟悉面點的制作,有相關工作經驗。
    3、為人干凈、勤快,能遵守各項規定。
    騰沖景業房地產開發有限公司 騰沖 4500-5999/月
  • 廚師長
    德宏華江投資發展有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師長
    • 芒市
    • 1人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 3年
    • 15000-19999/月
    三年以上度假酒店同崗位經驗。
    1. 在餐娛經理的領導下,全面負責廚房生產組織指揮;
    2. 負責確定廚房菜肴名稱,主料、配料、調料份量、烹飪方法、成本及銷售價格;
    3. 根據廚師的業務能力和技術特點,決定各崗位的人員安排和調動工作;
    4. 熟悉和掌握一切貨源情況,監督貨源的請購計劃,以及各種貨物的保管情況,防止原料變質;
    5. 抓好食品質量,經常檢查規格,保質保量、按時完成工作任務;控制食品成本,合理使用各種原材料,減少浪費,做到物盡其用;
    6. 發動廚師挖掘傳統菜,研究新品種,按季節,據市場貨源情況,適當更換零點,宴會菜單;
    7. 根據各班級的特點編制工作時間表,檢查員工的出勤情況;
    8. 負責定期組織廚師上技術課,組織對廚師進行業務培訓考核;
    9. 負責擬定食品原料及餐具等和品的采購計劃并上報經理審批;
    10. 執行食品衛生法,防止食物中毒事故發生,負責處理客人對菜肴投訴,把好出品質量關,確保菜肴數量及色味形,符合規格標準;
    11. 定期總結菜點的經營情況,并提出新的要求和措施,確保服務質量的不斷提高,滿足客人的一切要求;
    12. 檢查督導廚房的所有設備、物質、工具正確使用和科學管理。負責監督炊具設備的安全使用,并保持清潔
    德宏華江投資發展有限公司 芒市 15000-19999/月
  • 廚師
    大理大楊物業服務有限責任公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師
    • 大理市
    • 1人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 2年
    • 3000-4499/月
    1.負責公司食堂廚房工作。
    2.負責食堂食品衛生,環境衛生和安全工作。
    3.做菜好吃,色相味俱全等....
    大理大楊物業服務有限責任公司 大理市 3000-4499/月
  • 廚師/廚師長
    云南省建筑技工學校 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 金殿片區
    • 1人
    • 學歷不限
    • 3年
    • 面議
    因工作需要,現學校食堂誠聘主廚1人, 要求有豐富的工作經驗,熟知食品衛生相關法律法規,掌握廚房各項管理工作知識及技能,熟練掌握各種菜式的制作方式方法和流程。有意向者請聯系金老師,電話15974822449。
    云南省建筑技工學校 金殿片區 面議
  • 廚師
    大理市悠然間客棧 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師
    • 大理市
    • 1人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 1年
    • 面議
    負責客棧日常餐食安排,可以承包客棧餐廳
    大理市悠然間客棧 大理市 面議
  • 全日廚房廚師主管
    彌勒新城投資有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 彌勒
    • 0人
    • 不限
    • 高中
    • 2年
    • 面議
    Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the Sous Chef in training associates Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. Participates in the control of associates. Participates in associate’s development Participates in the control of food quality, food taste, food presentation, and food requisition.
    根據工作標準、備料單、照片及上級指示準備食物,協助廚師長培訓員工。參與提高食品質量,保證廚房運作的順利進行。當接到指示時廚房的所有區域都要進入工作狀態。協助管理員工,為員工發展提供幫助,參與食物的質量控制,提高產品的菜色和味道。
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  • 全日廚房廚師
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    • 彌勒
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    • 不限
    • 高中
    • 1年
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    Prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and associates by following instructions. Works in a Hygienic, safe, efficient and productive manner at all times. Familiarizes himself with menu and ingredient knowledge
    根據工作標準、為客人及員工準備食品。當接到指示時立即進入工作狀態。保證有效安全地工作并發揚勤儉節約的風格。熟知菜單及配料成分。
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  • 全日廚房主管/廚師-冷廚
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    • 彌勒
    • 0人
    • 不限
    • 高中
    • 1年
    • 面議
    Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the Sous Chef in training associates. Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. Participates in the control of associates. Participates in associate’s development Participates in the control of food quality, food taste, food presentation, and food requisition.
    根據工作標準、備料單、照片及上級指示準備食物。協助副廚師長培訓員工,提高食品質量,保證廚房運作的順利進行。當接到指示時廚房的所有區域都要進入工作狀態。協助管理員工,為員工發展提供幫助,參與食物的質量控制,提高產品的菜色和味道。
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  • 餅房主管
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    餅房主管
    • 彌勒
    • 0人
    • 不限
    • 高中
    • 2年
    • 面議
    Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the pastry chef in training associate Participates in product development and in controlling the smooth operation of the pastry kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the pastry kitchen as and when directed.
    根據工作標準、備料單、照片及上級指示準備食物,協助餅房副廚師長培訓西點員工。參與提高餅房出品質量,保證餅房工作運作的順利進行。當接到指示時餅房的所有區域都要進入工作狀態。
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  • 餅房廚師
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    餅房廚師
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    • 高中
    • 經驗不限
    • 面議
    Prepares cooks and bakes food for guests and associates following instructions, recipe cards and photos. Prepare, cook and bake food in all areas of the pastry kitchen for the guests and associates as and when directed. Works in a safe, efficient and economical manner. Familiar with menu and ingredient knowledge.
    根據工作標準、配料卡及照片為客人及員工準備食品。當接到指示時立即進入工作狀態。保證有效安全的工作并發揚勤儉節約的風格。熟知菜單及配料成分。
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  • 中廚房廚師主管
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    • 高中
    • 2年
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    Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the Sous Chef in training associates. Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. Participates in the control of associates. Participates in associate’s development Participates in the control of food quality, food taste, food presentation, and food requisition.
    根據工作標準、備料單、照片及上級指示準備食物。協助中廚廚師長培訓員工,提高食品質量,保證廚房運作的順利進行。當接到指示時廚房的所有區域都要進入工作狀態。協助管理員工,為員工發展提供幫助,參與食物的質量控制,提高產品的菜色和味道。
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  • 中廚房廚師
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    • 0人
    • 不限
    • 高中
    • 經驗不限
    • 面議
    Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the Sous Chef in training associates. Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. Participates in the control of associates. Participates in associate’s development Participates in the control of food quality, food taste, food presentation, and food requisition.
    根據工作標準、備料單、照片及上級指示準備食物。協助中廚廚師長培訓員工,提高食品質量,保證廚房運作的順利進行。當接到指示時廚房的所有區域都要進入工作狀態。協助管理員工,為員工發展提供幫助,參與食物的質量控制,提高產品的菜色和味道。
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  • 員工餐廳廚房廚師長
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    • 1人
    • 不限
    • 高中
    • 5年
    • 面議
    The Cafetaria Head Chef is responsible for the operations of cafetaria and the delivery of the highest standard of food quality as per Sheraton standards and procedures. Ensures that all food in the hotel, whether cooked or uncooked is consistent in terms of quality, taste and presentation as set by him. Ensures preparation of food produce superior meals within budget parameters, which will result in a profitable food operation. He plans meals, supervises and coordinates the work of chefs, cooks and other kitchen associates. He is also to be familiar with competitive operations with regards to pricing, quality and merchandising.
    員工餐廳廚師長要負責員工餐廳廚房的日常操作,確保飯店內食品,成品或半成品的質量、口味及外觀。在預算范圍內提供高質量食品并保證利潤。計劃出品并管理、協調主廚、廚師及其他廚房員工的工作。同時也要關注競爭對手的食品、價格及質量。
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